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■ 金沢メニュー（栄養部）	2024. 6. 1
百万石まつり盛り上がっていますね！ 食事でも盛り上げたく、金沢メニューの提供をしました。 しば漬けご飯 鶏肉の治部煮 茄子素麺 太胡瓜のえびあんかけ 卵と三つ葉の味噌汁 茄子素麺は本来は温かいメニューですが、 素麺が伸びてしまうので、冷たく仕上げました。 みょうがも添えて、さっぱりと食べられ、 蒸し暑い今日の金沢にぴったりのメニューになりました。