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■ 利用者様の嗜好に合わせて（栄養部）	2022.11.18
相河では嗜好調査の結果を受けて、利用者様の嗜好に合わせた、献立を取り入れています。本日は、利用者様から人気の高い【お刺身】の提供です！ ご飯 お刺身（サーモン、ぶり、甘エビ） 筑前煮 茶碗蒸し はんぺんと若布の味噌汁 キウイ 久しぶりのお刺身の提供に、皆様、喜ばれ、早々に召し上がっておられました。 栄養価ばかりでなく、利用者様の嗜好に合わせて 喜ばれるようなメニュー作りに取り組んでいきたいです。